Metil selüloz (MC) beyaz, kokusuz ve tatsızSelülozSoğuk suda ve sıcak suda çözünen eter. Gıda, ilaç, inşaat ve kişisel bakım dahil olmak üzere çok çeşitli endüstrilerde, kalınlaştırma, stabilize etme ve bağlama özellikleri için kullanılır.
MC, jel benzeri bir doku oluşturmak için gıda ürünlerinde olduğu gibi çeşitli uygulamalarda kullanılabilecek bir jel oluşturan termal gelasyona geçebilir.
MC, çeşitli ürünlerde film veya kaplama oluşturmak için gıda ve kişisel bakım endüstrilerinde yararlı olan film oluşturma özelliklerine sahiptir.
MC biyobozunur, yani zamanla çevrede mikroorganizmalar tarafından kırılabilir. Bu özellik, diğer bazı sentetik polimerlere kıyasla daha çevre dostu bir seçenek haline getirir. MC toksik değildir ve genellikle gıda, ilaç ve kişisel bakım, deterjan, bina, boya ve kaplamalar dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kullanım için güvenli kabul edilir.
Metil selüloz (MC), bitki hücre duvarlarının ana bileşeni olan doğal selüloz rafine pamuğu kimyasal olarak değiştirerek yapılır. İşlem, selülozun sodyum hidroksit ile reaksiyona sokulmasını ve daha sonra metil klorürle reaksiyona girmesini içerir. İkame derecesi (DS), selüloz moleküllerine eklenen ve ortaya çıkan metil selülozun fiziksel özelliklerini etkileyen metil gruplarının sayısını belirler.
Metil selülozun üretim süreci aşağıdaki adımlarda olabilir:
Doğal selüloz, kimyasal modifikasyon işlemine müdahale edebilen lignin ve hemiselüloz gibi safsızlıkları gidermek için saflaştırılır.
Saflaştırılmış selüloz, selüloz ve metil klchloride arasındaki reaksiyonu teşvik eden alkali bir ortam oluşturmak için sodyum hidroksit ile işlenir.
Selüloz moleküllerinde hidroksil grupları ile reaksiyona girmek için selüloz ve sodyum hidroksit karışımına metil klorür eklenir. Bu, metil grupların selüloz moleküllerine eklenmesiyle sonuçlanır ve metil selülozu oluşturur.
Ortaya çıkan ürün reaksiyonu durdurmak için bir asit ile nötralize edilir ve daha sonra kalan kirleri gidermek için yıkanır.