Selüloz sakızı olarak bilinen karboksimetil selüloz (CMC), kimyasal olarak doğal selülozun değiştirilmesiyle elde edilen yüksek polimer bir selüloz eterdir. CMC, ürünleri kalınlaştırma, bağlama ve stabilize etme yeteneği için çeşitli endüstrilerde kullanılan beyaz, kokusuz ve tatsız bir tozdur.
Sodyum CMC, kimyasal olarak kloroasetik asit ile selüloz değiştirerek üretilir ve bu da karboksimetil gruplarının (-CH2-COOH) selüloz omurgasına eklenmesiyle sonuçlanır. Bu değişiklik, ortaya çıkan polimeri suda daha fazla çözünür hale getirir ve kararlı ve viskoz çözümler oluşturmasına izin verir.
Sodyum karboksimetil selüloz (CMC) kalınlaştırma, film oluşumu, yapışma, su tutma, kolloid koruma, emülsifikasyon ve süspansiyon fonksiyonlarına sahiptir.
CAS: 9004 32 4
Karboksimetil selülozun (CMC) kullanımı endüstriye ve kullanıldığı özel ürüne bağlıdır. Ancak, cmc'yi kullanmak için bazı genel yönergeler aşağıdaki gibidir:
Belirli bir uygulama için gerekli olan CMC miktarı, istenen kalınlığa, viskoziteye ve ürünün diğer özelliklerine bağlı olacaktır. Uygun konsantrasyonu belirlemek için ürün talimatlarına veya profesyonellere danışın.
CMC suda çözünür ve tamamen çözülmesini sağlamak için karıştırırken yavaş yavaş suya eklenmelidir. Kullanılan su miktarı istenen konsantrasyona ve uygulamaya bağlı olacaktır.
CMC suda tamamen çözündüğünde, ürünün istenen özelliklerine bağlı olarak emülgatörler, koyucular veya stabilizatörler gibi diğer bileşenlerle karıştırılabilir.
CMC geniş bir pH aralığında ve farklı sıcaklıklarda stabildir, ancak istenen özelliklere ulaşmak için pH ve sıcaklığın ayarlanması gerekebilir. Ürün talimatlarına veya rehberlik için bir profesyonele danışın.
CMC ürüne eklendikten sonra, cmc'nin eşit olarak dağıtıldığından ve istenen özelliklerin elde edildiğinden emin olmak için iyice karıştırılmalıdır.
CMC, gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ve FDA tarafından güvenli bir bileşen olarak onaylanmıştır.Gıda endüstrisinde CMCSüt ürünleri, fırınlanmış ürünler, soslar ve içecekler gibi çeşitli gıdalarda kalınlaştırıcı, stabilistabilizer, emülgatör ve texturizer olarak kullanılır.
CMC, tablet, kapsül ve diğer ilaç ürünlerinin üretiminde bağlayıcı, parçalama ve emülgatör olarak kullanılır.
Deterjan için CMCDiş macunu, şampuan ve koyulaştırıcı, emülgatör ve stabilistabilizer olarak losyonlar gibi çeşitli kişisel bakım ve kozmetik ürünlerinde kullanılır.
CMC tekstilKumaşların gücünü ve esnekliğini arttırmak için bir boyutlandırma maddesi olarak kullanılır.
CMC kağıtKağıdın mukavemetini ve su tutulmasını iyileştirmek için kağıt üretiminde ıslak uç katkı maddesi olarak kullanılır.
Petrol sondajı için CMCSondaj sıvısının viskozitesini ve sıvı kaybını iyileştirmek için sıvı katkı maddesi olarak kullanılır.
Boya için CMCBoya ve kaplama üretiminde kalınlaştırıcı, süspansiyon maddesi ve stabilistabilizer olarak kullanılır.