KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
CMC FG3000

CMC FG3000

KimaCell®CMC FG3000 sodyum karboksimetil selüloz en önemli iyonik selüloz sakızıdır. Sodyum karboksimetil selüloz genellikle doğal selülozun kostik soda ve monokloroasetik asit ile reaksiyona sokulmasıyla hazırlanan ve binlerce ila milyonlarca arasında değişen moleküler ağırlığa sahip bir anonik makromoleküler bileşiktir. Cmc'nin ana kimyasal reaksiyonları, selülozun ve alkalizasyonun alkali selülozun alkalizasyonu ve alkali selülozun eterifikasyonu ve monokloroasetik asittir.

Adım 1: alkalizasyon: [C6H7O2 (OH) 3] n nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n nH2O

Adım 2: eterifikasyon: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 222coona] n nNaCl

KimaCell®CMC FG3000 sodyum karboksimetil selüloz, beyaz lifli veya granüler bir toz, kokusuz, tatsız, hygroskopiktir ve şeffaf bir kolloidal çözelti oluşturmak için suda dağıtılması kolaydır.


Nereden satın alınır Cas 9004-32-4
CMC FG3000

CMC FG3000 özellikleri


Kimyasal adıSodyum karboksimetil selüloz
EşanlamlıSelüloz sakızı, karboksimetil selüloz, selülozun türevi, karboksimetilselüloz sodyum tuzu, Na CMC, sodyum selüloz glikolat, sodyum CMC, sodyum selüloz glikolat
CAS numarası9004-32-4
MarkaKimaCell
Ürün sınıfıCMC FG3000
ÇözünürlükSuda çözünür selüloz eter
Fiziksel formBeyazdan beyaza selüloz tozu
GörünümKremsi beyaz, serbest akış kokusuz toz
PH6.5- 8.5
Viskozite (1%, Brookfield, 25 ℃)2500-3500 cps
Ikame derecesi0.75-0.90
Saflık (kuru bazda)Min99.5 %
Kurutma kaybı (nem)Maks. 8.0%
Parçacık boyutuMin.99.0 % 100 mesh üzerinden geçmek
HS kodu39123100


CMC FG3000 uygulaması


KimaCell®Yoğurtta CMC FG3000 sodyum karboksimetil selüloz, süt proteininin pıhtılaşma ve çökelmesinden korunmasını, eşit olarak dağıtılmasını ve askıya alınmasını, gıda kalitesinin istikrarını korumasını ve raf ömrünü uzatmasını önleyebilir. Stabilitesi iyidir ve tortu üretmek kolay değildir; Güçlü asit direnci; Içeceğin tadını artırabilir ve pürüzsüz hale getirebilir. Gıda işleme sırasında viskoziteyi kontrol edebilen ve gıdalara yağlama hissi veren düşük konsantrasyonda yüksek viskozite elde edilebilir. Bir gıda katkı maddesi olarak, metabolize edilmeyecek ve gıdalarda ısı sağlamayacak, gıdaların dehidrasyonunu ve büzülmesini azaltacak ve gıdaların raf ömrünü uzatacaktır. Soya sütü, dondurma, dondurma, jöle, içecek ve kutulardaki doz yaklaşık 1% ~ 1.5%.

Kima kimyasal ile temasa geçin
Bizim selüloz eter ürünleri hakkında herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bize ulaşın.
Önerilen Gıda sınıfı CMC
CMC FG3000