KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
HPMC K100M FG

HPMC K100M FG

KimaCell®HPMC K100M FG bir selüloz türevidir, hpmc'nin mükemmel stabilitesi, dağılabilirliği, film oluşturma özelliği ve antibakteriyel işlevi vardır ve düşük konsantrasyonlu çözeltisi iyi seçici hava geçirgenliğine sahiptir. HPMC kaplama işlemi, depolama kalitesindeki düşüşü geciktiren narenciye, erik ve üzüm gibi meyveler üzerinde taze tutma etkisine sahiptir. Bununla birlikte, meyve ve düzenleme mekanizmasının posttharvest fizyolojisi, kalitesi ve antioksidan aktivitesi üzerine hpmc'nin kaplama işleminin etkisi hakkında bir rapor yoktur. Farklı konsantrasyonlarda hpmc'nin kaplamasının soğutmadan sonra kırmızı bayberry meyvesinin kalite ve duyusal parametreleri üzerindeki etkilerine dayanarak, meyve depolama kalitesini ve antioksidan aktivitesini korumak için HPMC kaplama arasındaki ilişki, meyvelerin postharvest fizyolojisinden ve antosiyanin sentezi için anahtar enzim genlerinin ifadesinden tartışıldı. Mekanizma.


Nereden satın alınır Cas 9004-65-3
HPMC K100M FG

Hpmc'nin özellikleri K100M FG


HPMC K100M FG

Hidroksipropil metil selüloz(HPMC)

Fiziksel analiz

Görünüm

Beyaz ila biraz off-beyaz lifli veya granüler toz.

Kimlik A E

Uygun

Çözüm görünümü

Uygun

Metoxy

19.0-24.0%

Hidroksiproteksi

4.0-12.0%

Kurutma kaybı

5.0% Max

Ateşlemede kalıntı

1.5% Max

PH

5.0-8.0

Görünür viskozite

80000.0-120000.0cps

Parçacık boyutu

Min. 98% 100 mesh üzerinden geçmek

Ağır metaller

Ağır Metal

10ppm

Arsenik

≤ 3ppm

Kurşun kurşun

≤ 3ppm

Merkür

≤ 1ppm

Kadmiyum

≤ 1ppm

Mikro bakteri

Toplam plaka sayısı

≤1000cfu/g

Maya ve kalıp

≤100cfu/g

Coli formu

Yok/g

Salmonella

Yok/g


HPMC K100M FG uygulaması


KimaCell®HPMC K100M FG kaplama işlemi, 1 ° c'de depolama sırasında meyve çürüme oranının artmasını önemli ölçüde engelleyebilir, solunum oranını ve etilen release mını azaltabilir, mda'nın birikimini azaltın ve göreceli iletkenliğin artmasını engelleyin, Böylece meyvenin doğum sonrası yaşlılık sürecini geciktirir ve meyveyi yüksek TSS ve TA içeriklerinde depolamadan sonra kalır. Bununla birlikte, 10% hpmc'nin film tedavisinin anaerobik solunumun meyve duyusal kalitesini azaltmasına neden olabileceğini göz önünde bulundurarak, 5% hpmc'nin meyve koruma üzerinde en iyi etkiye sahip olduğu düşünülebilir.

5% HPMC kaplama işlemi, meyvelerin depolanması sırasında PA31 ve CHS genlerinin ifadesini etkili bir şekilde indükleyebilir, böylece meyve antosiyanin monomer maddelerinin sentezini önemli ölçüde teşvik edebilir, meyve serbest radikalinin süpürülme kabiliyetinin düşüşünü geciktirmek ve gücü azaltmak ve depolama sırasında meyveyi daha kararlı hale getirmek. Bu dönemde yüksek antioksidan aktivite korundu.


Kima kimyasal ile temasa geçin
Bizim selüloz eter ürünleri hakkında herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bize ulaşın.
Önerilen Gıda için HPMC
HPMC K100M FG