HPMC K15M FG

Hpmc'nin özellikleri K15M FG

Hpmc'nin K15M FG uygulaması

KimaCell®HPMC K15M FG hidroksipropil metil selüloz, eşsiz tersinir termal jel ve yüzey aktivitesi nedeniyle kızfried gıdalarda kullanılır ve gıdaların yüzeyinde sürekli ve yoğun bir jel filmi oluşturur. Gıda ile dış dünya arasındaki maddelerin (su ve yağ) değişimini belli bir ölçüde engeller. Sadece yağ içeriğini etkili bir şekilde azaltmakla kalmaz, aynı zamanda aşağıdaki faydaları da getirir:

• Kızarmış ürünlerin tadı geliştirin;

• Kızartma yağının yağ değişim aralığını uzatmak için;

• Kızarmış ürünlerin verimini arttırmak;

• Kızarmış ürünlerin maliyetini kontrol edin ve azaltın.

Gıda tatları ve tercihleri bölgesel olarak değişebilir, ancak sağlığın geliştirilmesi küresel bir arzudur. Kızarmış gıda dünya çapında popüler bir gıda maddesidir, ancak tüketiciler tat ve dokuyu korurken yağ içeriğini azaltmak için kızarmış gıda beklerler. Kızartma sırasında yağ alımını azaltmak sadece daha sağlıklı gıdalarla sonuçlanmakla kalmaz, aynı zamanda üretim maliyetlerini de azaltır. Bu nedenle Kima, gıda endüstrisindeki küresel etkisini ve zengin deneyimini, bölgeye uygun çözümler geliştirmek için küresel müşterilerimizle el ele almak için kullanıyor. Şeker ve yağın azaltılmış kullanımı ve düşük yağ içeriği ürünlerimizi kullanmanın birçok faydası arasındadır.