Macun tozu esas olarak film oluşturan maddelerden (yapıştırma malzemeleri), dolgu maddeleri, su tutucu maddeler, kalınlaştırıcılar, deformatörler vb. Oluşur. Macun tozu mainl ortak organik kimyasal hammaddeler...
Daha fazla okuDünyadaki en yaygın kullanılan kalınlaştırıcı olarak, selüloz sakızı veya sodyum karboksimetil selüloz gıda endüstrisinde mükemmel bir gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Karboksimetil selüloz, birçok gıdaya st...
Daha fazla okuTemel bilgiler selüloz eter, ne çözünen ne de eriyen bir polihidroksi polimer bileşiğidir. Eterifikasyondan sonra, selüloz eter suda çözünür, alkali çözeltisini seyreltir ve organik çözülür...
Daha fazla okuÜrün adı: 1. Kimyasal adı: hidroksipropil metilselülose2. İngilizce kısaltma: HPMCPhysical ve kimyasal özellikler: 1. Görünüm: beyaz veya kirli beyaz toz; 2. Parçacık boyutu: geçen oranı...
Daha fazla okuKarboksimetil selüloz (sodyum karboksimetil selüloz, kısaca CMC) yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir ve sodyum tuzu (selüloz sakızı) genellikle kalınlaştırıcı ve macun olarak kullanılır.
Daha fazla okuSelüloz eter, suda çözünebilen ve çözünebilen iyonik olmayan yarı sentetik bir polimerdir. Farklı sektörlerde farklı etkileri vardır. Örneğin, kimyasal yapı malzemelerinde,...
Daha fazla okuHazır karışımlı harçta, biraz selüloz eter ıslak harcın performansını önemli ölçüde artırabilir, selüloz eterin yapıyı etkileyen ana katkı maddesi olduğu görülebilir.
Daha fazla okuDondurma, son yıllarda hızla gelişen gıdalardan biridir. Ulusal ekonominin hızlı gelişimi ve insanların yaşam standartlarının sürekli geliştirilmesi ile talep...
Daha fazla okuSodyum karboksimetil selüloz ilk olarak çin'de anlık erişte üretiminde kullanıldı. Ülkemin gıda endüstrisinin gelişmesiyle, gıdalarda cmc'yi uygulamanın daha fazla yolu var...
Daha fazla okuGıda endüstrisinde. Konserve citrusHydroxypropyl metilselüloz (HPMC), depolama sırasında narenciye glikozitlerin ayrışmasından kaynaklanan albino bozulmasını önleyebilir, böylece effe elde etmek için...
Daha fazla oku