Sodyum karboksimetil selülozun çözülmesinin nedeni hakkında konuşmak

Karboksimetil selülozun kendisi iki türü olan iyonik bir selüloz eterdir: asit tipi ve tuz tipi. Bunlar arasında, asit tipi karboksimetil selüloz suda çözünmez ve endüstride üretilen karboksimetil selüloz genellikle tuz tipinde (genellikle sodyum karboksimetil selüloz olarak adlandırdığımız), ve sodyum karboksimetil selülozun iyi suda çözünürlüğü vardır.

Daha sonra pratik uygulamada, karboksimetil selülozun çözülmesi durumunda, yönetmelikleri karşılayan iyi bir ürün üretmek için yöntemi ustalaştırmak gerekir. Ama neden karboksimetil selüloz sodyum çözülebilir? Kısaca konuşalım.

Karboksimetil selülozun kendisi büyük miktarda içerdiğinden-OH, bu madde sadece moleküler zincirler arasında hidrojen bağları oluşturamaz, aynı zamanda moleküler zincirlerde güçlü hidrojen bağları oluşturabilir, bu yüzden organik çözücülerde çözünmez olduğu söylenir, ancak karboksimetil selülozun baz selülozun külçede şişmesi, Çünkü daha düşük bir polimerizasyon derecesine sahip bazı selüloz molekülleri çözülecektir. Karboksimetil selülozun alkalize edilmesinden sonra,-OH aktivitesini iyileştirir, ancak bazı maddelerle reaksiyon da bazı hidrojen bağlarının yok edilmesine neden olur ve çözünürlük buna göre de artar. Karboksimetil selüloz sodyum bir tür sodyum tuzudur ve ikame doğrudan hidrojen bağlarının bir kısmını yok eder ve molekül ağırlığını arttırır. Aralarındaki elektrostatik etkileşim, böylece sodyum karboksimetil selüloz suda çözülebilir, yani çözülebilir.

Karboksimetil selülozun neden çözülebileceğini okuduktan sonra, umarım şüphelerinize cevap verebilir.